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汤类
家常菜
平菇鸡蛋汤
髅小彬
2张图片
食材明细
主料
鸡蛋
2个
平菇
80g
辅料
植物油
1勺
大葱
1段
盐
1匙
香油
1匙
小葱
2根
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
平菇鸡蛋汤的做法步骤
1
鸡蛋打散。
2
平菇撕成小块,放入烧开的清水中煮2分钟。
3
锅中加入植物油,放入葱花炒香。
4
放入平菇翻炒40秒,加入适量清水。
5
烧开后淋入蛋液,加入盐。
6
关火后放入香油和葱花,拌匀即可。
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髅小彬
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使用的厨具:炒锅
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汤类
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