“春节时，朋友送了一袋安吉笋干，用安吉笋干炖草鸡，别提有多好吃了！
安吉笋干--
纯野生笋干营养丰富，内含蛋白质、脂肪、糖、钙、铁和维生素B1、B2、维生素C以及磷、镁、微量元素和氨基酸等，具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，且有助食、开胃之功效。因为它能增进食欲、方便秘、清凉败毒，人称“保健蔬菜”，更是减肥佳品。由于笋干含有多种维生素和膳食纤维，具有防癌、抗癌作用营养价值相当丰富。是纯天然的绿色无公害食品。”

主料

• 草鸡 750克
• 安吉笋干 150克
• 蘑菇 100克

辅料

• 料酒 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 葱 适量