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炸地瓜丸的做法

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红薯加糯米粉做的,包了豆沙馅,不喜欢甜的可以配一壶普洱茶;我这个没放糖,喜欢甜的可以加糖,炸好后蘸炼乳吃。

食材明细

主料
辅料

炸地瓜丸的做法步骤

  • 炸地瓜丸的做法步骤:1
    1
    红薯切片蒸熟趁热捣成泥备用。
  • 炸地瓜丸的做法步骤:2
    2
    红薯泥趁热加入糯米粉搅拌至无颗粒。
  • 炸地瓜丸的做法步骤:3
    3
    揉成面团。
  • 炸地瓜丸的做法步骤:4
    4
    分成小剂子,压扁包入豆沙馅。
  • 炸地瓜丸的做法步骤:5
    5
    做好等待油炸。
  • 炸地瓜丸的做法步骤:6
    6
    锅里放油,中火烧热下入丸子,改中小火慢慢炸。
  • 炸地瓜丸的做法步骤:7
    7
    炸好出锅了,配点炼乳蘸着吃。

小窍门

蒸和炸时注意别烫伤了
来自 美食天下 大鱼海洋 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜  

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