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白酒咸盐腌鸡蛋独家

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白酒咸盐腌鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 30个

辅料

高度白酒 50g
咸盐 200g

咸香口味
腌工艺
数天耗时
简单难度

白酒咸盐腌鸡蛋的做法步骤

1
买回来新鲜的鸡蛋洗干净晾干水分。
2
高度白酒倒入碗中备用。
3
咸盐倒入碗中备用。
4
凉干水分的鸡蛋放白酒里打个滚。
5
然后放咸盐中打个滚。
6
用保鲜膜包起来。
7
依次做好。
8
装入保鲜袋密封好，放太阳底下晒两天然后放阴凉处四十天左右即可腌制出溜油的鸡蛋。

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使用的厨具：其他

所属分类：私房菜

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