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黑芝麻馅南瓜饼独家

黑芝麻馅南瓜饼的做法

1张图片

“香甜外脆内软，一口咬下去满嘴黑芝麻香，好吃的不要不要的。”

食材明细

主料

南瓜适量
糯米粉 适量
黑芝麻馅 适量(制作好的馅)

辅料

油适量
面包糠 适量
熟白芝麻 少许

甜香口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

黑芝麻馅南瓜饼的做法步骤

1
香芋味南瓜。
2
削皮切薄片放入盘中。
3
上蒸锅蒸熟大约8分钟。
4
取出用勺子压成泥(喜欢甜口味的此事可加入糖)。
5
三象牌糯米粉。
6
南瓜泥加适量的糯米粉拌匀。
7
和成软一点的面团，静放一会。
8
备黑芝麻馅(黑芝麻粉，猪油，面粉，黑糖拌匀)。
9
把面包糖倒适量入盘中。
10
取适量的面团搓圆，再压成饼。
11
放入适量的黑芝麻馅，包好。
12
放入面包糠中用手压一压让饼沾满即可。
13
依次做好其他的。
14
做了一个沾白芝麻的也很不错。
15
不粘锅中放适量的油，稍微多一点。
16
把饼放入，中小火煎制(半煎半炸的效果)。
17
翻另一面再煎制。
18
多翻面几次，两面金黄酥脆即可。
19
夹出用吸油纸吸去多余的油。
20
成品图。
21
成品图。

小窍门

南瓜面团可以一次和多一点，放冰箱保存，现做现吃比较好。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：小吃早餐

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