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香酥炸香蕉

香酥炸香蕉的做法

3张图片

“炸香蕉外焦酥里甜嫩，真的是一道美味的香蕉吃法。
也是备受孩子青睐的一道甜点小吃。”

食材明细

主料

香蕉 2根

辅料

鸡蛋 1个
面包糠 适量

甜味口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

香酥炸香蕉的做法步骤

1
准备好所有的食材。
2
鸡蛋打散，香蕉去皮切小段。
3
把香蕉放入蛋液中沾裹。
4
再放入面包糠中滚满面包糠。
5
锅中油烧热放入裹上面包糠的香蕉。
6
中小火炸制金黄。
7
炸好的香蕉放在吸油纸上吸出油份，吃的时候也可蘸食一些番茄酱。

小窍门

香蕉切成小段更方便炸制。

炸制的时候火不要大，面包糠很容易焦，中小火即好。

来自美食天下红豆厨房的作品

使用的厨具：不粘锅

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