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鸡肉粥

鸡肉粥的做法

2张图片

“小孩的早餐，加入点鸡肉有鲜味，小孩比较乐意吃。”

食材明细

主料

米一碗
鸡肉 100g

辅料

姜适量
盐适量

葱香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡肉粥的做法步骤

1
鸡肉取少量入味即可，不需要太多。米适量，我煮的是两个人的量。
2
淘米洗干净，鸡肉切块，加姜片。
3
加入1.5L清水。
4
用高压锅先大火煲上气，转中火煲八分钟。
5
刚好把粥熬出油，加适量食盐、葱调味。
6
成品。

小窍门

水要适量，不要过多，过多粥稀，水过少粥稠。

来自美食天下四月豆的作品

使用的厨具：高压锅

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