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#街头小吃#油炸薯条

#街头小吃#油炸薯条的做法

1张图片

“自制炸薯条🍟，以后再也不用去买咯！”

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

盐适量
花生油 适量
纯净水 适量
淀粉适量
孜然粉 少许
黑胡椒粉 少许
辣椒粉 少许
番茄酱 适量

原味口味
未知难度

油炸薯条的做法步骤

1
土豆洗好，去皮，切条，放入盐水中浸泡10分钟左右取出。
2
然后放开水中煮3分钟左右捞出。
3
再放入冷水中捞出，控干水分，撒些淀粉。
4
油温七成热，放入裹好淀粉的土豆，炸至金黄色取出，撒上少许盐.孜然粉.黑胡椒粉.辣椒粉配番茄酱味道更佳。

小窍门

趁热吃，风味别具一格。

来自美食天下兰杏梅的作品

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