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香酥花生粘

香酥花生粘的做法

3张图片

“自己可以在家做的小零嘴。”

食材明细

主料

花生米 500g

辅料

糯米粉 100g
玉米淀粉 50g
鸡蛋 1个
白糖 20g
植物油 适量
盐 3g

原味口味
未知难度

香酥花生粘的做法步骤

1
花生米放入微波炉中叮5分钟，中途翻面。打入一个鸡蛋，均匀裹在花生表面，加入白糖、盐,再筛入糯米粉淀粉混合物，让每粒花生都均匀裹上混合粉。
2
锅中倒入适量的植物油。
3
烧制六成热，倒入裹好粉的花生米，中小火炸至外表发黄。
4
用笊篱捞出沥油。
5
放凉后就可以吃了。

来自美食天下春天姐姐的作品

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