“油炸糕是东北地区、山西太原、大同、河北张家口及内蒙古丰镇地区传统特色糕点。油炸糕比较讲究，油炸糕具有个儿小、皮儿薄、花样多三个特点，其花样品种分豆馅、糖馅、菜馅三种。吃起来都是外酥里嫩，回味无穷。”

主料

• 面粉 500克
• 糖 30克

辅料

• 开水 350克
• 植物油 30克

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。