“味噌是一种调味品，以营养丰富味道独特而风靡日本。味噌是一种用黄豆等粮食发酵后做成的酱，味噌汤就是酱汤味噌汤做出来的汤都是奶白偏黄色的，味道比较浓郁，也很鲜，像是放了很多鸡精。一般可以跟海鲜一起煮汤，味道非常鲜美。味噌汤不仅因为其味道鲜美，其营养价值也不能忽略。味噌是发酵食品，有很好的整肠功能，能排除体内废物，此外，还含有大豆皂精，能防止脂肪氧化、促进新陈代谢。”

主料

• 豆腐 50克
• 平菇 50克
• 虾仁 50克
• 青豆 20克

辅料

• 欣和味增酱 2勺

配料

• 葱碎 适量