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香蕉小糕

香蕉小糕的做法

1张图片

“我家宝宝就是喜欢贪新鲜，同样的东西，煮熟不吃，但是换成小糕还是可以吃一两块，下次换戚风蛋糕的做法，做蒸糕，会更松软”

食材明细

主料

辅料

玉米淀粉 20g

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

香蕉小糕的做法步骤

1
香蕉，鸡蛋，配方奶放搅拌机中搅拌成糊。
2
搅拌好的香蕉糊。
3
筛入低筋面粉与玉米淀粉。
4
搅拌均匀以后，面糊过筛。
5
模具刷油。
6
面糊倒入模具中，震几下。
7
上蒸锅，模具上盖个盘子，防止水蒸汽进入。大火蒸20分钟。
8
出锅够切小块。
9
切成小块，宝宝吃了两块，就是口感不够松软。因为香蕉有点甜味的，所以没有加糖也有些甜。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食

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