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奶香馒头独家

_蒍鉨变乖々

奶香馒头的做法

2张图片

食材明细

主料

中筋面粉 500g
纯牛奶 250g

辅料

酵母 5g
盐适量
砂糖适量

奶香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

奶香馒头的做法步骤

1
面粉加入盐，砂糖和酵母。
2
多次少量加入纯牛奶，搅拌成面絮。
3
揉成面团后盖上醒发。
4
醒发至两倍大，呈蜂窝状，取出排气揉成光滑的面团。
5
分切成均匀的小面剂。
6
再将小面剂多揉几次揉光滑。
7
揉光滑的面团滚圆。
8
放上蒸盘，醒发二十分钟，大火蒸15分钟左右，待两三分钟后再揭盖取出。
9
成品。
10
成品。

来自美食天下 _蒍鉨变乖々的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食面食家常菜午餐晚餐

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