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虾皮紫菜蛋花汤

虾皮紫菜蛋花汤的做法

1张图片

“紫菜蛋花汤是非常见快手的家常汤，加入虾皮，提鲜又补钙。”

食材明细

主料

紫菜半块
虾皮手抓1小把
鸡蛋 1个

辅料

盐少许

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

虾皮紫菜蛋花汤的做法步骤

1
紫菜泡发，洗净。
2
虾皮用水冲洗一下。
3
锅放水烧开，放入虾皮煮一下。
4
放紫菜煮至再开。
5
鸡蛋打散
6
慢慢倒入蛋液，边倒边搅拌成蛋花，放盐调味即可。
7
5分钟的快手汤。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：煮锅

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