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法国清淡菜汤

法国清淡菜汤的做法

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“以前介绍过一个法国奶油味的菜汤，有的朋友说买不到奶油调味块，这个菜汤是为买不到法国奶油菜汤调味块的朋友们准备的，很清淡可口，又不失其营养成分，这个菜汤配面包配饭都不错的，请喜欢的朋友们和我一起享受！”

食材明细

主料

土豆 4个
圆葱 1个
胡萝卜 1个
包心菜 1/4个
香肠 200克
姜 1小块
橄榄油 适量

辅料

盐适量
糖适量
白胡椒粉 适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

法国清淡菜汤的做法步骤

1
准备好材料。
2
按图示把材料切成可口的大小块儿备用。
3
热锅倒入少量橄榄油。
4
姜炒出香味后放入胡萝卜炒片刻。
5
放土豆和圆葱炒片刻。
6
放入香肠炒片刻。
7
放入适量的水和糖盐。
8
盖盖儿大火烧开后，小火烧至菜熟，3分钟左右。
9
最后放入包心菜，白胡椒调味，包心菜断生就好了。

来自美食天下雅子的作品

使用的厨具：汤锅、煮锅

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