客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 小吃
炸酸奶的做法

  1张图片

以前我孩子说了好久妈妈我想吃炸酸奶你给我做呗,我心里想酸奶能炸?后来他说看到别人吃过,然后我就到处找方法,后来试着做,成功率很高!现在分享给大家。

食材明细

主料
辅料
调料

炸酸奶的做法步骤

  • 炸酸奶的做法步骤:1
    1
    酸奶玉米淀粉和糖倒入一个大碗里用蛋抽搅拌均匀无干粉细腻状。
  • 炸酸奶的做法步骤:2
    2
    倒入不粘锅里开小火。
  • 炸酸奶的做法步骤:3
    3
    开小火搅拌慢慢变成这样的粘稠状后关火继续搅拌光滑。
  • 炸酸奶的做法步骤:4
    4
    倒入一个提前刷上油的碗里,放凉后放入冰箱冷藏3-4个小时。
  • 炸酸奶的做法步骤:5
    5
    酸奶拿出来切成这样的小条(时间一定要够,我是因为孩子一直叫要吃,才提前拿出来的,后面就不是特别好操作)。
  • 炸酸奶的做法步骤:6
    6
    放入温热的油锅里小火炸至表皮变硬就轻轻翻面。
  • 炸酸奶的做法步骤:7
    7
    酸奶条裹上面粉后放入鸡蛋液里均匀裹上蛋液。
  • 炸酸奶的做法步骤:8
    8
    裹上蛋液后放入面包糠里均匀裹上面包糠。
  • 炸酸奶的做法步骤:9
    9
    炸至这样金黄色就可以捞出控油了。
  • 炸酸奶的做法步骤:10
    10
    酸酸甜甜的炸酸奶就做好了,很好吃,连我挑剔的婆婆都说好吃。

小窍门

奶糊一定要放凉后放冰箱冷藏3个小时,这样后面好操作做出来形状也好。
来自 美食天下 莉姐爱美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  

炸酸奶的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多