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蔬菜虾面线

蔬菜虾面线的做法

4张图片

“鸡蛋，虾，蔬菜…合理搭配，质地柔软、营养丰富，特别适合小孩子和老人吃。这次做的是黄瓜、菠菜、绿甘蓝和鸡蛋大虾的，颜色鲜亮。我家二宝看到后好激动的说，吃了小半碗🙈。”

食材明细

主料

大虾 4个
鸡蛋 1个
黄瓜 100克
菠菜 30克
绿甘蓝 30克

辅料

面粉 50克

咸鲜口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

蔬菜虾面线的做法步骤

1
食材备好（这里说一下，菠菜和绿甘蓝没有拍上，当时拍了这些，觉得蔬菜不够，后来手机没电了，就没拍。）。
2
蔬菜和大虾切段。
3
蔬菜，虾鸡蛋放入料理机打碎。
4
打好的蔬菜，虾，蛋糊。
5
加入面粉，继续搅拌均匀。
6
打好的面糊。
7
将面糊放入裱花袋中，锅中加水，放入一些紫菜，水刚刚变色冒泡时，就挤入锅中，不要搅拌（老家厨房灯有点不给力，拍照颜色有些失色）。
8
捞出来开吃。

来自美食天下诗心乖乖的作品

使用的厨具：煮锅

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