“柳梭儿，是柳树的嫩芽，有的地方叫柳絮儿。柳梭儿不仅可以作烹饪原料，而且还有一定的药用价值，其味苦、性寒，入肝、心、大肠经。常食有清热解毒、祛火明目的功效。”

主料

• 柳梭儿 适量

辅料

• 蒜末 适量
• 小米椒 一个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 陈醋 适量
• 香油 适量

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