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“春日应季美食”韭菜海鲜水饺的做法

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春天的头刀韭菜是不可不吃的美味。我自己种的韭菜,尽管不多,加上猪肉和海鲜,也可以满足一家三口的一顿饺子。

食材明细

主料
辅料

韭菜海鲜水饺的做法步骤

  • “春日应季美食”韭菜海鲜水饺的做法步骤:1
    1
    自己种的韭菜。
  • “春日应季美食”韭菜海鲜水饺的做法步骤:2
    2
    割下来摘去去年的干叶。
  • “春日应季美食”韭菜海鲜水饺的做法步骤:3
    3
    洗净。
  • “春日应季美食”韭菜海鲜水饺的做法步骤:4
    4
    切末。
  • “春日应季美食”韭菜海鲜水饺的做法步骤:5
    5
    取肉糜放花生油。
  • “春日应季美食”韭菜海鲜水饺的做法步骤:6
    6
    放食盐。
  • “春日应季美食”韭菜海鲜水饺的做法步骤:7
    7
    放鸡精。
  • “春日应季美食”韭菜海鲜水饺的做法步骤:8
    8
    放生抽,拌均匀。
  • “春日应季美食”韭菜海鲜水饺的做法步骤:9
    9
    大虾去壳去虾线洗净,泡发好的海参取一个。
  • “春日应季美食”韭菜海鲜水饺的做法步骤:10
    10
    大虾切丁。
  • “春日应季美食”韭菜海鲜水饺的做法步骤:11
    11
    海参切末。
  • “春日应季美食”韭菜海鲜水饺的做法步骤:12
    12
    放肉糜中拌匀。
  • “春日应季美食”韭菜海鲜水饺的做法步骤:13
    13
    放韭菜拌匀。
  • “春日应季美食”韭菜海鲜水饺的做法步骤:14
    14
    面粉里打入一个鸡蛋,大米小许食盐。
  • “春日应季美食”韭菜海鲜水饺的做法步骤:15
    15
    放温水,搅拌成絮状。
  • “春日应季美食”韭菜海鲜水饺的做法步骤:16
    16
    揉成面团,放一边醒着。
  • “春日应季美食”韭菜海鲜水饺的做法步骤:17
    17
    醒好的面团。
  • “春日应季美食”韭菜海鲜水饺的做法步骤:18
    18
    取一块面团,搓长条揪成剂子。
  • “春日应季美食”韭菜海鲜水饺的做法步骤:19
    19
    擀皮。
  • “春日应季美食”韭菜海鲜水饺的做法步骤:20
    20
    包饺子。
  • “春日应季美食”韭菜海鲜水饺的做法步骤:21
    21
    全部包好。
  • “春日应季美食”韭菜海鲜水饺的做法步骤:22
    22
    锅烧水,水开下饺子,煮4开即可。
  • “春日应季美食”韭菜海鲜水饺的做法步骤:23
    23
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食   家常菜   饺子  

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