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皮蛋豆苗

皮蛋豆苗的做法

1张图片

“因为没有高汤，所以没有加高汤，如果加了高汤味道会更好。”

食材明细

主料

豆苗 1盒
皮蛋 1只

辅料

蒜 4瓣

调料

盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

皮蛋豆苗的做法步骤

1
锅里放油，油热后放入蒜瓣，炸香。
2
豆苗洗净备用。
3
倒入开水。
4
皮蛋切丁，放入汤中。
5
加豆苗。
6
豆苗烫熟后，加盐鸡精调味即可出锅。
7
如果有高汤最高用高汤，不过没有也不要紧，放了皮蛋，汤色也挺浓的。

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使用的厨具：煮锅

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