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虾皮粉

小鱼的美食168

虾皮粉的做法

1张图片

“一般虾皮孩子不爱吃，其实大人也不爱吃，吃起来有点扎嘴，所以用这种方法打成粉，那就很完美了，煮面蒸蛋都可以放，又鲜美又补钙。”

食材明细

主料

虾皮 500g

辅料

清水 1000ml

清淡口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

虾皮粉的做法步骤

1
准备原材料
2
虾皮用清水泡洗三次，换三次水，因为买的不是无盐虾皮，所以要洗。
3
泡好后捞起来，把水漏一下。
4
把虾皮放在不粘锅里面炒，不放油哦！把水炒干。
5
炒成这样就可以了，干了，用手轻轻一捏就会碎。
6
把炒好的虾皮放在料理机打成很细很细的粉。
7
这个样子就可以了。
8
很香哦，直接吃都可以！

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使用的厨具：不粘锅

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