“弹性十足的凤爪，搭配上酸甜微辣的料汁，非常爽口开胃。”

主料

• 凤爪 500g

辅料

• 大葱 1根
• 蒜片 150g
• 尖椒 100g
• 姜片 50g
• 香菜 50g
• 小米椒 30g

调料

• 花椒 20g
• 干辣椒段 20g
• 陈醋 1000g
• 味极鲜 200g
• 白糖 300g
• 盐 适量
• 色拉油 100g
• 香油 100g