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简易版素食烧麦

小芒姐
简易版素食烧麦的做法

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食材明细

主料
辅料

简易版素食烧麦的做法步骤

  • 简易版素食烧麦的做法步骤：1
    1
    所有主辅料，如图。
  • 简易版素食烧麦的做法步骤：2
    2
    鸡蛋炒成碎蛋(炒的嫩一些，不要太老)，木耳切丝，胡萝卜用檫板檫成小细丝。
  • 简易版素食烧麦的做法步骤：3
    3
    放入虾皮，盐和白糖(虾皮有一定的咸味，请酌情加盐)拌匀)。
  • 简易版素食烧麦的做法步骤：4
    4
    买来的饺子皮，擀大擀薄，如图。
  • 简易版素食烧麦的做法步骤：5
    5
    放入少量馅料。
  • 简易版素食烧麦的做法步骤：6
    6
    像包小包子一样捏起来，上边边缘留得大一些。
  • 简易版素食烧麦的做法步骤：7
    7
    用事先焯过水的菠菜茎装饰一下。
  • 简易版素食烧麦的做法步骤：8
    8
    全包好后摆到抹过油的帘子上放去冷水的蒸锅里。水开后蒸3分钟。
  • 简易版素食烧麦的做法步骤：9
    9
    蒸好了，冒着腾腾的热气。
  • 简易版素食烧麦的做法步骤：10
    10
    装盘，拍个照吧。
  • 简易版素食烧麦的做法步骤：11
    11
    近景，晶莹剔透，有没有？
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃   家常菜   早餐  

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