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樱花寿司的做法

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春天到了,万物复苏,美丽的花儿都开了,宅在家,踏青是不可能了, 春天的感觉要有,做点樱花寿司吧!给寿司稍微变变花样,也能做出美美的花花来~换着花样吃早餐,生活满满的小乐趣!

食材明细

主料
  • 寿司海苔 3张
  • 冠利苹果醋 适量
  • 米饭 1碗
辅料

樱花寿司的做法步骤

  • 樱花寿司的做法步骤:1
    1
    所有材料准备好。
  • 樱花寿司的做法步骤:2
    2
    大米淘洗干净,加入适量的清水,用电饭锅蒸好。
  • 樱花寿司的做法步骤:3
    3
    趁热加入苹果醋搅拌均匀。
  • 樱花寿司的做法步骤:4
    4
    将大米分成2份,一份多一份少。
  • 樱花寿司的做法步骤:5
    5
    其中少一点的那份加入适量胡萝卜泥(胡萝卜切片,上锅蒸熟,加适量水打成泥)。
  • 樱花寿司的做法步骤:6
    6
    用筷子搅拌均匀,使每一粒米粒均匀地裹满胡萝泥。
  • 樱花寿司的做法步骤:7
    7
    海苔取2张,裁成6个长方形的条。
  • 樱花寿司的做法步骤:8
    8
    取其中一个,铺上适量胡萝卜泥米饭。
  • 樱花寿司的做法步骤:9
    9
    用手轻轻压实,然后卷好。
  • 樱花寿司的做法步骤:10
    10
    同样的做法制作其他5个胡萝卜米饭条(作花瓣用)。
  • 樱花寿司的做法步骤:11
    11
    再将最后一个海苔片铺上少许白米饭。
  • 樱花寿司的做法步骤:12
    12
    卷起来,做成白米饭条(作花蕊用)。
  • 樱花寿司的做法步骤:13
    13
    完整的寿司海苔铺上米饭。
  • 樱花寿司的做法步骤:14
    14
    将花蕊和花心组合好,铺在上面。
  • 樱花寿司的做法步骤:15
    15
    借助珠帘卷紧,压实,卷成一个大的寿司卷。
  • 樱花寿司的做法步骤:16
    16
    找一把锋利的刀,蘸水切开,胡萝卜花寿司就做好了。

小窍门

制作花瓣的寿司条时,不要做太大,以免卷不起来。米饭一定要压紧压实,不然容易散。
来自 美食天下 潼年食光 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 小吃   早餐   日本料理  

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