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汉堡肉饼-简单易学家庭版

汉堡肉饼-简单易学家庭版的做法

1张图片

“大家都吃过快餐，店里的牛肉汉堡，但是有时候可能不知道他们是用什么肉做的，你可以完全自己在家里做这个汉堡，既简单又营养。”

食材明细

主料

牛肉糜 450g
猪肉糜 400g

辅料

鸡蛋 2个
洋葱半个

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

汉堡肉饼的做法步骤

1
首先准备材料，如果你住的城市买不到牛肉糜，你就可以自己买牛肉，然后打成馅。
2
将牛肉糜，猪肉糜，鸡蛋，还有洋葱混合在一起，加上盐，黑胡椒，肉桂粉，料酒，酱油，再用手使劲抓匀。
3
抓匀之后可以把它搓成丸子的形状，一个球大概在100克左右。
4
之后将球按成饼的形状，记住，不要太薄。
5
大火将两面煎成金黄色，小火盖盖子闷三分钟就可以了。
6
你可以买汉堡胚，或者就用馒头，加上你喜欢的奶酪，番茄，洋葱，或者是你喜欢的蔬菜就成了汉堡了。

小窍门

这道菜还可以，你就用猪肉米或者是就用牛肉米来做，但是如果只用牛肉泥的话，可能会有一点干，你需要多加一个鸡蛋。

来自美食天下橘猫厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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