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椒盐酥饼

椒盐酥饼的做法

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食材明细

主料

面粉 300g
温水 200g

辅料

植物油 适量
盐适量
孜然粉 适量
花椒粉 适量

原味口味
未知难度

椒盐酥饼的做法步骤

1
面粉中加入温水，和成面团。醒二十分钟。
2
面团搓成条。
3
切成剂子。
4
另外准备少量干面粉，放入盐，孜然粉，花椒粉和加热的植物油，揉匀。当油酥用。
5
剂子捏成薄片，包入油酥，成包子状。
6
包子压扁，擀成牛舌状。再卷起来。
7
醒五分钟。
8
再卷起来。
9
平底锅加热，放油，把饼子放入锅中压平，两面煎黄。
10
可以经常转动锅。
11
出锅，有嚼劲，香。

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