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油泼手撕包菜的做法

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油泼大头菜,东北的叫法,咋做都好吃,而且价格便宜,炒着吃,做馅,做咸菜,非常好吃,这油泼的菜油汪汪,一看就有食欲。

食材明细

主料
辅料

油泼手撕包菜的做法步骤

  • 油泼手撕包菜的做法步骤:1
    1
    大头菜用手撕成块,洗净空干水份。
  • 油泼手撕包菜的做法步骤:2
    2
    放入大点的盆里。
  • 油泼手撕包菜的做法步骤:3
    3
    大勺烧热放油,炸香干辣椒,大料。
  • 油泼手撕包菜的做法步骤:4
    4
    加姜片,到入生抽烧开。
  • 油泼手撕包菜的做法步骤:5
    5
    快速泼到大头菜上,拌匀。
  • 油泼手撕包菜的做法步骤:6
    6
    隔几分钟在拌,直到菜完全油汪汪的了,大约一个小时左右就能吃了。
  • 油泼手撕包菜的做法步骤:7
    7
    非常好吃。
  • 油泼手撕包菜的做法步骤:8
    8
    成品。
  • 油泼手撕包菜的做法步骤:9
    9
    成品简单美味。

小窍门

油热加生抽时一定改小火,免的扑上来,一点点加热烧开,记住一定要隔一会拌一下,好让菜均匀。
来自 美食天下 Doctor_mtNXLM 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜  

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