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土豆丝白虾汤

爱跳舞的老太

土豆丝白虾汤的做法

2张图片

“太湖白虾是太湖名产，俗称“水晶虾”，其壳极薄，通体透明，晶莹如玉，肉嫩味鲜，营养丰富，可烹制百十道菜肴。”

食材明细

主料

白虾 250克
土豆 100克

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
姜适量
葱适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

土豆丝白虾汤的做法步骤

1
土豆去皮洗净，白虾洗净
2
土豆切丝，用清水浸泡一下。
3
锅里油热，放下土豆丝煸炒一下。
4
放适量水煮开。
5
放入白虾
6
加料酒，姜丝煮5分钟.
7
加盐，胡椒粉，葱花既可。

小窍门

土豆丝煮开就可以了，时间长了会碎掉。

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使用的厨具：炒锅

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