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春砂仁根乌鸡汤

春砂仁根乌鸡汤的做法

1张图片

“春砂仁根:据《本草纲目》记载，春砂仁根煲鸡汤具有养胃益肾，行气调中补精养血之功效。对于胃是非常有益的哦。”

食材明细

主料

乌鸡一只
春砂仁根 适量

辅料

姜适量

调料

盐适量

原味口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

春砂仁根乌鸡汤的做法步骤

1
乌鸡清洗干净，切块。
2
然后放锅里开水滚几秒，去掉血腥更干净，捞出放入高压锅，加几片生姜。
3
春砂仁根清洗干净一起放入高压锅，加适量的水就可以煮了。
4
上汽后转小火压10分钟就可以啦，打开锅盖，一股清香，加入适量盐调味就可以开动了。
5
因我是用的新鲜春砂仁根，味道很浓郁清甜哦。

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使用的厨具：高压锅

所属分类：汤类家常菜

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