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油炸花生米

朱小白爱美食
油炸花生米的做法

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食材明细

主料
辅料

油炸花生米的做法步骤

  • 油炸花生米的做法步骤：1
    1
    花生米一盘。
  • 油炸花生米的做法步骤：2
    2
    用清水冲一下浮土，立即控干水。
  • 油炸花生米的做法步骤：3
    3
    放入凉油锅里。逐渐升温。
  • 油炸花生米的做法步骤：4
    4
    油温慢火升到五成热时，加大火，使油温升到八成热时，促一下。
  • 油炸花生米的做法步骤：5
    5
    听到霹雳啪啦的响声，立即关火。
  • 油炸花生米的做法步骤：6
    6
    把花生捞到容器里，撒上少许盐。
  • 油炸花生米的做法步骤：7
    7
    拌匀凉透，装盘上桌。

小窍门

一定要凉油下锅，掌握好火候，盐可以根据自己的口味放入。
来自 美食天下 朱小白爱美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   家常菜  

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