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红枣米糊搭配椰香鸡蛋饼
任性野猫
6张图片
“
鸡蛋饼很松软的哦而且淡淡的椰香味很是满意
”
食材明细
主料
鸡蛋
适量
大米
适量
椰汁
适量
小米
适量
玉米渣
适量
辅料
面粉
适量
红枣
适量
白糖
适量
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
椰香鸡蛋饼的做法步骤
1
【红枣米糊的做法】大米、小米、玉米渣加水浸泡一晚
2
放入豆浆机,加入红枣片
3
【椰香鸡蛋饼的做法】蛋白蛋黄分离
4
蛋白加一勺白糖,用打蛋器或者筷子打至泡沫状
5
蛋黄加2勺面粉、一勺白糖、小半瓶椰汁拌匀
6
加入打好的蛋清,拌匀
7
充分拌匀
8
煎锅加热,一块一块的煎就行了(切记小火煎,易糊)
来自 美食天下
任性野猫
的作品
使用的厨具:豆浆机、不粘锅
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