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酸辣土豆粉

酸辣土豆粉的做法

1张图片

“买的土豆粉少了，放了点细粉。”

食材明细

主料

土豆粉 适量
番茄适量
白玉菇 适量

辅料

红油豆瓣酱 适量
火锅料 适量
盐适量
鸡精适量
醋适量 适量

酸辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

酸辣土豆粉的做法步骤

1
锅里倒油烧热，放入番茄翻炒一会。
2
加入红油豆瓣酱翻炒几下（家里没有不能吃辣的朋友，这一部可以把火锅底料一起放进来翻炒）。
3
放入白玉菇翻炒片刻。
4
加入清水，在放入细粉，水烧开几分钟之后再放入土豆粉（买的土豆粉够吃的话，不用放细粉，加入清水烧开之后直接放土豆粉）。
5
煮熟之后加入适量鸡精就可以了。
6
成品图。

小窍门

家里有小朋友不能吃辣，火锅底料没有放在锅里，我是放在碗里的，醋也是加在碗里面的。

来自美食天下忘☞羡的作品

使用的厨具：煮锅

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