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二合一手擀面的做法

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不爱吃面的儿子终于上道了,今主动要吃面!哈哈😄😄。

食材明细

主料
辅料
调料

二合一手擀面的做法步骤

  • 二合一手擀面的做法步骤:1
    1
    取适量面粉加温水,和成硬一点的面团醒至三十分钟,中间可多揉几次。
  • 二合一手擀面的做法步骤:2
    2
    番茄洗净备用。
  • 二合一手擀面的做法步骤:3
    3
    小葱洗净切碎备用。
  • 二合一手擀面的做法步骤:4
    4
    番茄改刀装盘。
  • 二合一手擀面的做法步骤:5
    5
    炒锅入油烧热倒入番茄,加五香粉和盐炒成糊状盛出。
  • 二合一手擀面的做法步骤:6
    6
    醒好的面多揉几次擀开。
  • 二合一手擀面的做法步骤:7
    7
    切成自己喜欢的宽度,入开水锅中煮熟。
  • 二合一手擀面的做法步骤:8
    8
    面条盛入碗中加入辣椒粉和葱花,用热油淋入激出香味儿,放入炒好的番茄,加盐,醋,酱油拌匀即可。
  • 二合一手擀面的做法步骤:9
    9
    家常面食,请您品鉴。
  • 二合一手擀面的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

面尽量和的硬一点,醒的时候多揉几遍,口感才劲道呢!祝您生活愉快!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条   家常菜  

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