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香煎鲫鱼
红枣小池塘
1张图片
食材明细
主料
鲫鱼
两条
辅料
葱
适量
料酒
适量
姜末
适量
调料
盐
少许
五香粉
少许
胡椒粉
适量
五香
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香煎鲫鱼的做法步骤
1
鲫鱼去鳞洗净破开,用料酒葱姜盐胡椒粉五香粉腌渍我一刻钟入味。
2
平底锅加少许油,油温在70℃左右下入鱼片,不要马上翻面,轻轻晃动油锅以免沾掉鱼皮。
3
一面微焦翻过来煎另一面。
4
煎到两面都呈现金黄色即可。
5
哇,外焦里嫩的五香鲫鱼,真的很好吃,看着就好有食欲。
6
早餐和白米粥是绝配呦~
来自 美食天下
红枣小池塘
的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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