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#肉类#凉拌鸡胸脯肉的做法

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鸡胸脯肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中蛋白和磷脂的重要来源之一。鸡胸脯肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

食材明细

主料
辅料
调料

凉拌鸡胸脯肉的做法步骤

  • #肉类#凉拌鸡胸脯肉的做法步骤:1
    1
    新鲜的鸡胸脯肉洗净备用。
  • #肉类#凉拌鸡胸脯肉的做法步骤:2
    2
    鸡胸脯肉放入锅中添加适量清水再放入姜片、花椒、八角。
  • #肉类#凉拌鸡胸脯肉的做法步骤:3
    3
    放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖大火煮起来。
  • #肉类#凉拌鸡胸脯肉的做法步骤:4
    4
    鸡胸脯肉在煮的时候会有浮沫切记一定要取出。
  • #肉类#凉拌鸡胸脯肉的做法步骤:5
    5
    鸡胸脯肉煮十五分钟熟透即可。
  • #肉类#凉拌鸡胸脯肉的做法步骤:6
    6
    鸡胸脯肉取出晾凉至不烫手。
  • #肉类#凉拌鸡胸脯肉的做法步骤:7
    7
    需要耐心的把鸡胸脯肉撕成丝。
  • #肉类#凉拌鸡胸脯肉的做法步骤:8
    8
    撕好的鸡胸脯肉摆入盘中。
  • #肉类#凉拌鸡胸脯肉的做法步骤:9
    9
    自制辣椒油、糖、味精、醋、盐拌匀淋在鸡胸脯肉上。
  • #肉类#凉拌鸡胸脯肉的做法步骤:10
    10
    撒上香菜提鲜。
  • #肉类#凉拌鸡胸脯肉的做法步骤:11
    11
    看着就感觉超级有食欲噢。
  • #肉类#凉拌鸡胸脯肉的做法步骤:12
    12
    鸡胸脯肉入口香辣鲜嫩好吃到停不下来的节奏。
  • #肉类#凉拌鸡胸脯肉的做法步骤:13
    13
    将酱料拌匀入味吃起来更加爽口。
  • #肉类#凉拌鸡胸脯肉的做法步骤:14
    14
    鸡胸脯肉脂肪含量极少非常适合减肥的小伙伴们吃噢。
  • #肉类#凉拌鸡胸脯肉的做法步骤:15
    15
    热爱美食热爱生活的人一定会有好运气哦。

小窍门

鸡胸脯肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中蛋白和磷脂的重要来源之一。鸡胸脯肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
来自 美食天下 祯祯宝贝 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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