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家常油泼面的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

家常油泼面的做法步骤

  • 家常油泼面的做法步骤:1
    1
    适量面粉,加入适量清水。
  • 家常油泼面的做法步骤:2
    2
    用厨师机和面。
  • 家常油泼面的做法步骤:3
    3
    和成光滑的面团。
  • 家常油泼面的做法步骤:4
    4
    擀成片。
  • 家常油泼面的做法步骤:5
    5
    用刀划成宽面片。
  • 家常油泼面的做法步骤:6
    6
    油菜洗净。
  • 家常油泼面的做法步骤:7
    7
    葱切丝。
  • 家常油泼面的做法步骤:8
    8
    干红辣椒切小段。
  • 家常油泼面的做法步骤:9
    9
    锅中放入适量清水烧开,把面片抻长放入锅中,煮两三分钟。
  • 家常油泼面的做法步骤:10
    10
    下入油菜关火。
  • 家常油泼面的做法步骤:11
    11
    捞出放入碗中。
  • 家常油泼面的做法步骤:12
    12
    放入葱,加入三勺醋。
  • 家常油泼面的做法步骤:13
    13
    加入三勺生抽。
  • 家常油泼面的做法步骤:14
    14
    放入少量盐。
  • 家常油泼面的做法步骤:15
    15
    锅中放入适量植物油,爆香花椒。捞出花椒不要。
  • 家常油泼面的做法步骤:16
    16
    放入干红辣椒关火。
  • 家常油泼面的做法步骤:17
    17
    碗中撒上辣椒粉,把花椒辣椒油浇到辣椒粉上。
  • 家常油泼面的做法步骤:18
    18
    成品。
  • 家常油泼面的做法步骤:19
    19
    搅拌均匀食用。
  • 家常油泼面的做法步骤:20
    20
    成品图。
来自 美食天下 hb俗人 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条   家常菜  

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