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木耳腐竹拌黄瓜

木耳腐竹拌黄瓜的做法

2张图片

“一到夏天，凉拌菜是我的最爱，清热解暑，还下饭。”

食材明细

主料

木耳适量
腐竹两条
黄瓜半个

辅料

蒜两瓣
香菜两棵

调料

盐适量
生抽一勺
酱油少许
白醋一勺
辣椒油 一勺
鸡精少许

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

木耳腐竹拌黄瓜的做法步骤

1
准备好食材。
2
黄瓜洗净切片，腐竹洗净切段。
3
蒜切末，香菜切好。
4
锅内放水煮开，放入木耳分钟，焯水两分钟，捞出过下凉水，沥干水分备用。
5
碗内放蒜末，香菜，盐，生抽，酱油，鸡精，辣椒油搅拌均匀备用。
6
把木耳，腐竹，黄瓜，放到碗内，倒入调好的料汁，搅拌均匀装盘。
7
成品。

小窍门

根据口味添加调味料。

来自美食天下紫菱夜雨的作品

使用的厨具：煮锅

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