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海蜇头拌白菜心

海蜇头拌白菜心的做法

4张图片

“海蜇头拌白菜心是一道经典的凉拌菜。脆脆的海蜇头，清甜的白菜心，淋上自己调制的适合家人口味的凉拌汁，想想就非常诱人。这道菜品简单快手，却非常美味。酌酒下饭都相宜。喜欢的朋友试试吧。”

食材明细

主料

白菜心 200g
海蜇头 200g

调料

盐适量
胡椒粉 适量
白砂糖 适量
香甜醋 适量
芝麻油 适量

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

海蜇头拌白菜心的做法步骤

1
白菜心洗干净。
2
海蜇头洗干净。
3
碗中加盐、胡椒粉。
4
加香甜醋、白砂糖。
5
加芝麻油调成料汁备用。
6
白菜心横切。
7
白菜心放入容器中。
8
放入海蜇头。
9
添加料汁，搅拌均匀。
10
即可享用。

小窍门

调味汁依据个人口味调制。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：其他

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