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香蕉饼干独家

香蕉饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

香蕉 2条
面粉 250g

辅料

玉米油 50g
鸡蛋 1个

调料

白糖 20g
小苏打 3g

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

香蕉饼干的做法步骤

1
熟透的香蕉2条，去皮后的重量为168g，将香蕉碾碎。
2
加热香蕉，成为褐色。
3
打入一个鸡蛋，倒入50g玉米油，放入20g白糖，由于熟透的香蕉比较甜，放入20g白糖即可。
4
筛入3g小苏打，250g面粉，揉成团。
5
将面团放进整形盒中，放冰箱冷冻半天取出。
6
将面团取出切片，铺在烤盘上。
7
烤箱上下火180度预热十分钟，将烤盘放入烤制30分钟。

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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