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夏季食谱
冰镇红糖姜汁汤圆
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1张图片
食材明细
主料
糯米粉
一斤
辅料
莲蓉陷
200克
调料
红糖
适量
姜
适量
甜味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
冰镇红糖姜汁汤圆的做法步骤
1
糯米粉加开水搅拌成絮状,慢慢搓成光滑面团,分成小剂子。
2
姜蓉陷分成相同数量的小团子,面团压平包入馅料搓圆。
3
包完后撒一些干粉,避免粘在一起。
4
锅里烧开水,加入姜片和红糖,再加入汤圆煮到汤圆浮起即可。
5
晾凉放入冰箱冷藏一个小时再享用更美味。
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使用的厨具:煮锅
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