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酸辣牛肉面的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

酸辣牛肉面的做法步骤

  • 酸辣牛肉面的做法步骤:1
    1
    牛肉、榨菜、火锅底料、姜、蒜。
  • 酸辣牛肉面的做法步骤:2
    2
    面干,2人量。
  • 酸辣牛肉面的做法步骤:3
    3
    葱花。
  • 酸辣牛肉面的做法步骤:4
    4
    牛肉切丝,用油、盐、胡椒粉、淀粉拌匀备用。
  • 酸辣牛肉面的做法步骤:5
    5
    起锅烧油,爆香姜蒜。
  • 酸辣牛肉面的做法步骤:6
    6
    下牛肉丝。
  • 酸辣牛肉面的做法步骤:7
    7
    牛肉丝炒至变色,放入火锅底料。炒出红油。
  • 酸辣牛肉面的做法步骤:8
    8
    放入榨菜翻炒。
  • 酸辣牛肉面的做法步骤:9
    9
    倒入酱油、陈醋、鸡精调味。
  • 酸辣牛肉面的做法步骤:10
    10
    炒好的酱汁,分别铲入碗内。
  • 酸辣牛肉面的做法步骤:11
    11
    煮开一锅水,将面烫熟。
  • 酸辣牛肉面的做法步骤:12
    12
    面捞起,放入酱汁碗中,放一勺葱花。
  • 酸辣牛肉面的做法步骤:13
    13
    再盛入煮面的汤水,完成。
  • 酸辣牛肉面的做法步骤:14
    14
    成品。酸辣香浓,食欲大增。😄
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条   家常菜  

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