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凉拌萝卜菜

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凉拌萝卜菜的做法

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食材明细

主料
  • 萝卜菜 一斤
辅料
调料

凉拌萝卜菜的做法步骤

  • 凉拌萝卜菜的做法步骤：1
    1
    萝卜菜的头也可以吃，用刀刮一下表皮，切掉根不即可。
  • 凉拌萝卜菜的做法步骤：2
    2
    摘去老叶。
  • 凉拌萝卜菜的做法步骤：3
    3
    摘好清洗干净。
  • 凉拌萝卜菜的做法步骤：4
    4
    锅里烧开水，加适量盐油，焯一下萝卜菜。
  • 凉拌萝卜菜的做法步骤：5
    5
    焯熟捞起沥干稍微挤干一下水分，切段放碗里。
  • 凉拌萝卜菜的做法步骤：6
    6
    炖红辣椒，蒜末。
  • 凉拌萝卜菜的做法步骤：7
    7
    放入碗中，再加辣椒面，淋上热油。
  • 凉拌萝卜菜的做法步骤：8
    8
    再加盐，生抽，醋，糖，滕椒油搅拌均匀即可。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜  

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