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黄瓜拌花生米的做法

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花生米里加点它,简单一拌上桌就光盘,东北人夏天最爱的下酒菜。

食材明细

主料
辅料

黄瓜拌花生米的做法步骤

  • 黄瓜拌花生米的做法步骤:1
    1
    今天用的是水果黄瓜,这黄瓜直接吃特别甜脆,入菜更加美味。不用去皮,洗的时候用面粉搓一搓,再反复清洗干净。花生米洗净,控净水分,丢进空气炸锅,150度炸10分钟就出炉,不加一滴油,炸出来的花生米喷喷香,嘎嘣脆,好吃又健康。一次可以多炸点,也是百搭食材,怎么搭配都好吃。
  • 黄瓜拌花生米的做法步骤:2
    2
    黄瓜切丁,大蒜去皮洗净,拍扁再切碎,也可以用夹蒜器夹碎,随自己喜欢的操作。
  • 黄瓜拌花生米的做法步骤:3
    3
    加入花生米,加入盐、白糖、味极鲜酱油、少许醋、胡椒粉,拌匀调味,喜欢的可以加点辣椒油,或者加点花椒油都可以,如果是晚餐就不加任何油了,直接拌也特别爽口开胃,下酒下饭。
  • 黄瓜拌花生米的做法步骤:4
    4
    拌匀就OK了,看着就有食欲吧,全家人都爱吃,一日三餐搬上餐桌都不腻,总是最先光盘的一道菜。
  • 黄瓜拌花生米的做法步骤:5
    5
    装盘,上桌。
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使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜  

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