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鸡蛋拌银耳
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1张图片
食材明细
主料
银耳
一朵
鸡蛋
3个
辅料
葱白
适量
小米椒
适量
香菜
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
香油
适量
糖
适量
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸡蛋拌银耳的做法步骤
1
银耳泡发撕小块。
2
锅里烧开水,倒入银耳煮5分钟。
3
过冷开水
4
挤干水分放入盘中备用。
5
锅里热油倒入3个打散的鸡蛋煎熟,用铲子切小块放入银耳的盘中。
6
加入切好的葱白,小米椒,香菜。
7
再加入所有调料拌匀即可,一道清脆爽口,营养丰富的凉菜就做好了。
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使用的厨具:不粘锅
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