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韭黄炒面独家

韭黄炒面的做法

9张图片

“我用的是熟面条，所以少了煮面条的程序，好吃，速度比较快。”

食材明细

主料

韭黄适量
熟面条 适量
西红柿 2个
肉丝适量
葱适量
姜适量
蒜适量

调料

玉米油 适量
盐 1.5克
生抽少许

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭黄炒面的做法步骤

1
食材大集合。面条，韭黄，肉松。
2
油锅烧至六成熟倒入玉米油，入西红柿。
3
加入少许生抽，煸炒至浓稠状态捞出备用。
4
油锅烧至六成熟倒入玉米油，入肉丝，葱姜蒜煸炒片刻出锅备用。
5
锅内留底油倒入韭黄，大火快速翻炒2分钟。
6
倒入肉丝炒几下。
7
倒入熟面条。
8
倒入西红柿一起混合煸炒均匀。
9
加入一勺盐。
10
大火快速翻炒几下即可。
11
成品图来一张！

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：面条家常菜

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