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牛腩牛筋面

牛腩牛筋面的做法

1张图片

“非常简单的面食，昨天烧的牛腩冲筋，早上起来热热，煮上面条，一碗好吃的红烧牛腩牛筋面就好了。”

食材明细

主料

瑶柱面 5个
红烧牛腩牛筋 适量
生菜 1棵

调料

盐半茶匙

咸香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛腩牛筋面的做法步骤

1
生菜洗干净。
2
瑶柱面5个。家有什么面就用什么吧，没啥讲究。
3
把水烧开，放半茶匙的盐，面放入煮。
4
煮至面透心。
5
捞起分装在汤碗里。
6
原锅水把生菜烫软身。
7
把昨天红烧的牛腩牛筋煮开。
8
面条上放上生菜，浇上牛腩牛筋和汤汁即可。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：面条早餐

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