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鲫鱼豆腐汤
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食材明细
主料
鲫鱼
一条
豆腐
一块
辅料
葱
适量
香菜
适量
姜
适量
调料
油
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
盐
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1
清理干净的鲫鱼下锅小火慢煎。
2
准备葱结,香菜,姜片,豆腐切小块。
3
煎至两面金黄,放入葱结,姜片,适量料酒,清水大火煮开。
4
再加入豆腐再次煮开,加入盐,胡椒粉煮5分钟即可。
5
装盘撒上香菜。
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使用的厨具:煮锅
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