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酥皮黒菌汤的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

酥皮黒菌汤的做法步骤

  • 酥皮黒菌汤的做法步骤:1
    1
    把西芹,胡萝卜,洋葱,黒菌,熟鹅肝,牛舌都切成粒,把西芹胡萝卜洋葱炒熟
  • 酥皮黒菌汤的做法步骤:2
    2
    把以上各种料放入碗里,加适量马天尼酒,黒菌酱,黒菌汁
  • 酥皮黒菌汤的做法步骤:3
    3
    碗边刷上蛋黄,盖上酥皮,在表皮也刷上蛋黄,画个网状的形状,放入烤箱180烤15分钟即可
来自 美食天下 執僾刈①苼 的作品
使用的厨具:烤炉、汤锅、电烤箱、煮锅、炒锅
所属分类: 汤类   汤羹   西餐   烛光晚餐  

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