“小小鹌鹑蛋，营养胜鸡蛋。和鸡蛋相比，其蛋白质和脂肪含量与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍。这两种物质都是高级神经活动不可缺少的哟，非常健脑补脑。”

主料

• 鹌鹑蛋 30个

辅料

• 可乐 500ml

调料

• 盐 1小勺
• 生抽 一勺
• 老抽 1勺
• 香叶 3片
• 八角 2个
• 桂皮 一块
• 熟芝麻 少许

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