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飘香凉面的做法

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夏天,最让CUCU中意的美食之一就是凉面了,CUCU的观念就是,夏天就要吃凉面。

食材明细

主料
辅料
调料

飘香凉面的做法步骤

  • 飘香凉面的做法步骤:1
    1
    冷油下生花生米,小火翻炒至花生米变色出香味,捞出后散开晾凉。
  • 飘香凉面的做法步骤:2
    2
    碗中放入蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻,淋入热油,加CUCU老陈醋2勺、生抽3勺、盐半勺、糖半勺,搅拌均匀。
  • 飘香凉面的做法步骤:3
    3
    水开下面条煮至9分熟,捞出过凉水。
  • 飘香凉面的做法步骤:4
    4
    碗中放入凉面,撒上酱汁、黄瓜丝、熟花生米、香菜段,搅拌均匀。
来自 美食天下 小醋妮 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条   夏季食谱  

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